
Kuná | Esmeraldas Rio Verde 82% (BIO)
Beschreibung
Die Kuná 82% wird in Ecuador aus Bio-Kakao der Region Esmeraldas am Río Verde hergestellt. Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrzucker – mehr braucht diese kräftige dunkle Tafel nicht. Mit 82 % Kakaoanteil ist sie intensiv und herb, bleibt dabei aber zart im Schmelz und hat einen langen Nachklang. Esmeraldas im Nordwesten Ecuadors gehört zu den traditionsreichen Kakaoregionen des Landes, und Kuná verarbeitet den Kakao direkt im Ursprungsland. Eine Packung enthält zwei Tafeln à 30 g – ideal für alle, die dunkle Schokolade pur und mit wenig Süße genießen möchten.
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g| Energie | 2653 kJ /633 kcal |
|---|---|
| Fett | 47,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,0 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g |
| davon Zucker | 27,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,02 g |
Allergene
-
Produziert in einer Umgebung, in der NICHT mit SCHALENFRÜCHTEN, MILCH, ERDNÜSSEN, GLUTEN, SESAM oder SOJA gearbeitet wird.

