
Soklet | Candied Ginger 60%
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Beschreibung
Soklet "Kandierter Ingwer"
Dunkle Schokolade mit süß-scharfer Würze und 60% Kakaoanteil. Der kandiertem Ingwer hinterläßt einen kleinen warm-feurigen Moment.
Soklet ist ein Unternehmen aus dem Süden Indiens, das Schokolade von eigenen Kakaobäumen produziert. Tree-to-bar nennt sich diese Form der Schokoladenherstellung. Alle Arbeitsschritte, vom Anpflanzen und Hegen der Bäume bis zum Formen der Tafeln und dem Verpacken, sind in der Hand des Herstellers und werden vor Ort ausgeführt. Für diese spezielle Sorte wird Ingwer kandiert und der facettenreiche indische Kakao damit veredelt. Ein warm-würziges Vergnügen!
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker, kandierter Ingwer.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g| Energie | 2139 kJ /511 kcal |
|---|---|
| Fett | 26,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 57,7 g |
| davon Zucker | 17,9 g |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Salz | 0,00 g |
Allergene
-
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.
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